fredag 16 maj 2014
fredag 9 maj 2014
Bryggning 8 maj.
Collabeeration pale Ale med hembryggarna.
Lyckad bryggning. Lite ringrostig. Lite korta slangar till kylning. Prickade mäsktemp och OG perfekt. 67 grader och 1056
5.25 kg eko. Pale Ale
0.35 Crystal 150
0,35 carapilsner
22 liter 78 grader. Blev 67. Mäskade 1 h. 66 grader
Kokte 13 liter, blev 76 grader
Fick över ca 28 liter till kok. OG innan kok 1045
21,5 liter i jästunna. 1 rör wlp 001
60 min 17 gr Citra
15 min 17 gr Citra, 17 gr Cascade
Jästnäring irish Moss
0 min. Samma som vid 15 min
OG efter kok: 1056
18 maj. Tappade om 20 liter. Sparade 1 liter grönaktig slurry.
1016.
22 maj. Tappade på 40 halvlitersflaskor. Glömde mäta fg. Helt klar med fin färg
Lyckad bryggning. Lite ringrostig. Lite korta slangar till kylning. Prickade mäsktemp och OG perfekt. 67 grader och 1056
5.25 kg eko. Pale Ale
0.35 Crystal 150
0,35 carapilsner
22 liter 78 grader. Blev 67. Mäskade 1 h. 66 grader
Kokte 13 liter, blev 76 grader
Fick över ca 28 liter till kok. OG innan kok 1045
21,5 liter i jästunna. 1 rör wlp 001
60 min 17 gr Citra
15 min 17 gr Citra, 17 gr Cascade
Jästnäring irish Moss
0 min. Samma som vid 15 min
OG efter kok: 1056
18 maj. Tappade om 20 liter. Sparade 1 liter grönaktig slurry.
1016.
22 maj. Tappade på 40 halvlitersflaskor. Glömde mäta fg. Helt klar med fin färg
Location:Kristianstad,Sverige
Prenumerera på:
Kommentarer (Atom)