Bryggning 8 maj.

Collabeeration pale Ale med hembryggarna.

Lyckad bryggning. Lite ringrostig. Lite korta slangar till kylning. Prickade mäsktemp och OG perfekt. 67 grader och 1056

5.25 kg eko. Pale Ale
0.35 Crystal 150
0,35 carapilsner

22 liter 78 grader. Blev 67. Mäskade 1 h. 66 grader
Kokte 13 liter, blev 76 grader

Fick över ca 28 liter till kok. OG innan kok 1045

21,5 liter i jästunna. 1 rör wlp 001

60 min 17 gr Citra
15 min 17 gr Citra, 17 gr Cascade
Jästnäring irish Moss
0 min. Samma som vid 15 min

OG efter kok: 1056







18 maj. Tappade om 20 liter. Sparade 1 liter grönaktig slurry.
1016.

22 maj. Tappade på 40 halvlitersflaskor. Glömde mäta fg. Helt klar med fin färg

Location:Kristianstad,Sverige